El boom del gin tonic tirado en las barras llegó a La Plata
El invento de los hermanos Moretti explotó en la pos pandemia, ya llegó a España y se disfruta en muchos espacios de la Ciudad. Una lista de bares donde disfrutarlo.
Que el Gin & Tonic es el cóctel del momento, no hay dudas. Desde finales de 2020 hasta la actualidad su consumo ha crecido exponencialmente y los argentinos lo eligen en diferentes formatos de consumo: el gin más la tónica que es su forma más tradicional, también en latas (ready to drink) y tirado en barril, el más novedoso sistema de expendio que ha revolucionado las barras de los bares y restaurantes que logran servir cuatro copas de Gin & Tonic por minuto, agilizando los tiempos sin perder calidad en el camino.
Los hermanos Bruno y Franco Moretti de Destileria Moretti, son los creadores del Gin & Tonic tirado a nivel global. Su invento, que ya tiene más de cinco años, hoy es la estrella de las barras de los bares de Argentina, y, ahora también, de España.
“Cuando lo desarrollamos en 2018 no existían experiencias previas en el mundo. Inclusive realizamos búsquedas en varios idiomas y descubrimos con emoción que nadie lo había hecho antes. Digamos que mezclar gin con tónica no es en sí sorprendente, pero sí estandarizar el proceso en una manera de elaboración y comercialización a gran escala, con un gin tonic que cumple con todo lo que debe tener, con las proporciones justas y la gasificación ideal, sin riesgo de falla”, explica Franco Moretti.
Una lista de bares de la Ciudad de la Plata donde disfrutarlo.
HIPICO • MUSIC BAR
El Hípico es el lugar en el que pasar los fines de semana en la Ciudad. Hay fiestas retro, eventos, karaoke, DJs, hay música, hay buena comida, hay cervezas y, claro, hay gin tonic tirado.
Los viernes el Hípico se pone más feminista que nunca y les da a los grupos de mujeres un 50% off en mesa solo para ellas, pero para los chicos también hay 2×1 en tragos clásicos, como el Aperol, la cerveza y el Gin Tonic Tirado de los hermanos Moretti.
Un dato importante: tienen muy buenos menúes de mediodía y para los estudiantes de la Universidad de La Plata, un 10% off.
Av. 52, entre 118 y 119, Paseo del Bosque
Mura Sushi
Uno de los mejores lugares donde comer sushi en La Plata, con opciones de pescados blancos, salmón y veggies. Invitan a maridar con una carta de vinos interesante pero también con tragos. Que es la nueva onda a la hora de comer sushi. El gin tonic tirado de Moretti es la estrella de la carta de tragos de Mura que prepara sushi para los platenses desde el 2013.
Todos los datos en @mura_bar
Montego Café y Resto
El invierno está en su mejor momento en este restaurante de la 29. Hay guisos abundantes, hay risottos con vegetales y en julio pasado incluso hicieron paella para San Fermín. Pero tampoco faltan las arepas, los tacos, las empanadas fritas y suculentas.
Hay vinos, claro, porque el locro con un tinto, pero cada vez sale más el gin tonic directo de los barriles.
Calle 29 e/39 y 40, de lunes a sábados durante todo el día
El Angel Gris, Centro Cultural
Es un lugar muy especial, en una esquina súper antigua que conserva su fachada y su estructura de los comienzos de la Ciudad, en el Barrio Hipódromo, con las calles empedradas.
Las mesitas y sillas de madera de pino sin pintar, la barra llena de botellas, recuerdan a un lugar de antaño, que se contrarresta con muy buena comida y una linda carta de tragos. Abundante y casera como su famosa lasagna o su milanesa de entraña, pero también hay tapeo, empanadas de carne en reducción de malbec y chivitos uruguayos.
El gin tonic tirado del barril de Moretti es un infaltable de todas las edades todos los días, pero especialmente los sábados.
De Martes a Domingos desde las 18:30 a la medianoche y domingos desde las 12.
115 esq. 39, Barrio Hipódromo.
Bonus track: En Tierra Bruta, la tienda de regalos más grande de La Plata, se consiguen las latas de gin tonic ready to drink de Moretti pero también las botellas de London Dry, de Buenos Aires Gin y de Caporale. Av 13, esquina 527, de lunes a sábado hasta las 20 horas. Y en Il Magazzino, una de las mejores vinotecas de La Plata, se pueden comprar las botellas y las latas pero hay también barra de gin tonic tirado que va rotando por sus varias sucursales.
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