• Regalos para el Día de la Madre: boxes, vinos y otras delicias

    Dry GIN con Estuche + Kit Botánico

    Este octubre, celebrá el Día de la Madre de una manera diferente en Moretti Gin Bar, donde el Mes del Gin Tonic se convierte en la excusa perfecta para compartir con mamá un momento especial. Durante todo el mes, podés disfrutar de un 50% de descuento en el refill de Gin Tonic hasta las 21 hs., en un ambiente cálido y relajado ubicado en Olazábal 1780, C.A.B.A. Pero eso no es todo, si sos amante del gin, no te podés perder la promoción especial del Combo London Dry GIN con Estuche + Kit Botánico. Este exclusivo combo incluye una botella de London Dry Gin con estuche, un Kit Botánico con 4 frascos de especias (bayas de enebro, flor de hibiscus, pimienta de Jamaica y anís estrellado), y un jigger para que tus tragos sean perfectos. ¡Y si lo retirás personalmente del bar, te llevás un gin tonic de regalo!

    Leé la nota completa en Ámbito.

  • Gin tonic: la curiosa historia del clásico cóctel que se usó para combatir a la malaria

    Todos los 8 de junio se celebra el Día del Gin, una fecha comercial en la que se busca homenajear a uno de los cócteles más clásicos de las barras del mundo. Ahora bien, ¿en dónde surgió esta icónica combinación de ginebra y tónica?

    Todos los 8 de junio se celebra el Día del Gin, una fecha comercial en la que se busca homenajear a uno de los cócteles más clásicos de las barras del mundo. Ahora bien, ¿en dónde surgió esta icónica combinación de ginebra y tónica?

    Gin tonic: en qué país se creó este clásico cóctel

    Considerado por especialistas de las bebidas alcohólicas como una cóctel que se convierte en el mejor representante de la colonización, el gin tonic termina uniendo una bebida 100% europea (la cual tiene su origen en la Edad Media y es en Inglaterra que se vuelve popular) con una agua carbonatada que toma su principal inspiración en una bebida tomada en India en el siglo XIX.

    Lugares increíbles para tomar gin tonic en Buenos Aires

    Moretti Gin Bar (Olazábal 1780). Con una propuesta muy al paso, Moretti es uno de los gines argentinos que más relevancia ha logrado en los últimos años. Con varias recetas y propuestas, es ideal para disfrutar de unos cócteles y seguir.

    Ver la nota completa en OhLalá!

  • Coctelería «al paso», una nueva propuesta que causa furor en Buenos Aires

    Fundado por Bruno y Franco Moretti, este bar enclavado en el Barrio Chino ofrece tragos clásicos y de autor con el gin como base.

    Siempre intentando ofrecer productos disruptivos y originales, “los Moretti” decidieron que “su bar” debía ser también algo distinto a lo que había en plaza, y decidieron hacerlo de la mano del concepto de la “coctelería al paso”. Lo que distingue entonces al es que sirven cócteles clásicos y de autor con el gin como base, de forma expeditiva, pero sin perder la sofisticación de un buen coctel, con lo cual uno puede disfrutar de un trago de excelencia sin demoras allí mismo, o bien, llevarlo mientras camina por el nuevo paseo Via Viva, en las calles del denominado “Barrio Chino”, en Barrancas de Belgrano, Ciudad de Buenos Aires.

    Gin & tonic con copón incluido: Un detalle exclusivo

    Además, el bar ofrece a sus clientes el clásico copón Moretti incluido con la compra de un gin tonic, el cual pueden conservar y reutilizar en futuras visitas al bar. Esta iniciativa no solo proporciona una experiencia premium y distinta, al poder llevarse la copa, sino que también promueve la sustentabilidad y la fidelidad del cliente.

    Entre los más pedidos está el ya famoso “gin tonic tirado”, una creación original de Bruno y Franco Moretti que ya ostenta dos premios internacionales a la innovación en la industria del gin, ubicando a Moretti como “ICON OF GIN 2023” a nivel global, aunque también salen mucho los cocteles tradicionales y clásicos reversionados con los productos de la marca. En definitiva, este enfoque ha posicionado a Moretti Gin Bar como un pionero en la industria, ofreciendo una experiencia rápida y sofisticada que hasta ahora no se había visto en el país.

    Ir a la nota en Ámbito


  • GIN TONIC EN LA COSTA: EL TRAGO DEL VERANO Y LOS BARES DONDE TOMARLO

    El invento de los hermanos Moretti, que ya llegó a España y ganó muchísimos premios, se disfruta en esta nueva temporada en muchos de los bares de la costa atlántica.

    Que el Gin & Tonic es el cóctel del momento, no hay dudas. Desde finales de 2020 hasta la actualidad su consumo ha crecido exponencialmente y los argentinos lo eligen en diferentes formatos de consumo: el gin más la tónica que es su forma más tradicional, también en latas (ready to drink) y tirado en barril.

    Este es el más novedoso sistema de expendio que ha revolucionado las barras de los bares y restaurantes que logran servir cuatro copas de Gin & Tonic por minuto, agilizando los tiempos sin perder calidad en el camino.

    Los hermanos Bruno y Franco Moretti de Destileria Moretti, son los creadores del Gin & Tonic tirado a nivel global. Su invento hoy es la estrella de las barras en bares de todo el país, de la región y de España, con premios internacionales de prestigiosas publicaciones y organizaciones en los últimos tres años.

    Y el verano es muy del trago a la tardecita. En la costa atlántica, en cuanto la gente sale de la playa y se pega una ducha, se comienza a acercar a los bares de las famosas peatonales de los balnearios nacionales y el gin tonic tirado es el trago más elegido ya hace varias temporadas.

    “Cuando lo desarrollamos en 2018 no existían experiencias previas en el mundo. Inclusive realizamos búsquedas en varios idiomas y descubrimos con emoción que nadie lo había hecho antes. Digamos que mezclar gin con tónica no es en sí sorprendente, pero sí estandarizar el proceso en una manera de elaboración y comercialización a gran escala, con un Gin&Tonic que cumple con todo lo que debe tener, con las proporciones justas y la gasificación ideal, sin riesgo de falla” explica Franco Moretti.

    Cinco bares donde tomar gin tonic en la costa atlántica

    • Be Wine en Mar del Plata

    En este bar vidriado hasta el segundo piso, con espacios amplios, mesas negras impolutas y paredes adornadas con botellas de vino, también se toman buenos tragos. Y los gin tonic salen con papas bravas, picadas con jamón crudo y quesos varios y bifes de chorizo.

    Tiene también mesas al aire libre para disfrutar las tardecitas veraniegas.

    En Rawson 1428, Mar del Plata.

    • Lowers en Cariló

    Es la gintonería del balneario más top de la costa argentina. Abre cuando comienza el atardecer, luego de las siete y media de la tarde, pero eso sí, no cierra hasta bien entrada la madrugada.

    Para acompañar el gin tonic hay muy buenas pizzas de masa madre y empanadas de carne jugosas.

    En Castaño 270, pleno centro de Cariló.

    • Magma en Mar de las Pampas

    Otro lugar elegido hace ya muchos años es este balneario que hasta no hace mucho era muy tranquilo, pero ya no tanto. Y Magma es uno de sus mejores restaurantes. Sus preparaciones con mariscos y muy buenos pescados son conocidas por todos los que llegan a este punto de la costa.

    Sus mesitas en el centro del bosque, son un lugar elegido no solo en los mediodías sino también en las noches estrelladas.

    En Calle Querandíes, Mar de las Pampas

    • Buka en Necochea

    Una ciudad tan linda que hasta le han dedicado canciones e influencers. Además de sus playas enormes, con la mala fama de vientos que toda la costa tiene, Neco armó muy buenos bares. En Buka no solo hay muy buenos tragos como el gin tonic tirado de los Moretti sino además DJ en vivo, acústicos, bandas y un muy buen menú.

    En su carta, hay pizzas y empanadas fritas imperdibles que incluyen la de bife de chorizo con cebolla, morrón y queso provolone. Para los veggies, la de hongos y tomates secos es un sí.

    Al 200 de la calle 87, Necochea

    • El Faro en Villa Gesell

    El clásico restaurante frente al mar que se espera todo el año, es el Faro. Este espacio es parte de uno de los balnearios más lindos de Gesell y sirven desde el desayuno de los tempraneros en vacaciones a las 8 am hasta la cena que se extiende con tragos ricos y postres hasta la una de la mañana.

    Un imperdible para maridar con el gin tonic: las brochetas de langostinos.

    Paseo 103 bis & playa, Villa Gesell

    Ir a la nota en La Troncal https://latroncal.com.ar/gin-tonic-en-la-costa-el-trago-del-verano-y-los-bares-donde-tomarlo/

  • El cóctel del momento: bares donde tomarlo este verano

    Que el Gin & Tonic es el cóctel del momento, no hay dudas. Desde finales de 2020 hasta la actualidad su consumo ha crecido exponencialmente y los argentinos lo eligen en diferentes formatos de consumo: el gin más la tónica que es su forma más tradicional, también en latas (ready to drink) y tirado en barril.

    Este es el más novedoso sistema de expendio que ha revolucionado las barras de los bares y restaurantes que logran servir cuatro copas de Gin & Tonic por minuto, agilizando los tiempos sin perder calidad en el camino.

    Los hermanos Bruno y Franco Moretti de Destilería Moretti, son los creadores del Gin & Tonic tirado a nivel global. Su invento hoy es la estrella de las barras en bares de todo el país, de la región y de España, con premios internacionales de prestigiosas publicaciones y organizaciones en los últimos tres años. 

    Y el verano es muy del trago a la tardecita. En la costa atlántica, en cuanto la gente sale de la playa y se pega una ducha, se comienza a acercar a los bares de las famosas peatonales de los balnearios nacionales y el gin tonic tirado es el trago más elegido ya hace varias temporadas. 

    «Cuando lo desarrollamos en 2018 no existían experiencias previas en el mundo. Inclusive realizamos búsquedas en varios idiomas y descubrimos con emoción que nadie lo había hecho antes. Digamos que mezclar gin con tónica no es en sí sorprendente, pero sí estandarizar el proceso en una manera de elaboración y comercialización a gran escala, con un Gin&Tonic que cumple con todo lo que debe tener, con las proporciones justas y la gasificación ideal, sin riesgo de falla«, explica Franco Moretti.

    Cinco bares donde tomar gin tonic en la costa atlántica 

    -Be Wine en Mar del Plata 

    En este bar vidriado hasta el segundo piso, con espacios amplios, mesas negras impolutas y paredes adornadas con botellas de vino, también se toman buenos tragos. Y los gin tonic salen con papas bravas, picadas con jamón crudo y quesos varios y bifes de chorizo. 

    Tiene también mesas al aire libre para disfrutar las tardecitas veraniegas. 

    En Rawson 1428, Mar del Plata. 

    -Lowers en Cariló

    Es la gintonería del balneario más top de la costa argentina. Abre cuando comienza el atardecer, luego de las siete y media de la tarde, pero eso sí, no cierra hasta bien entrada la madrugada. 

    Para acompañar el gin tonic hay muy buenas pizzas de masa madre y empanadas de carne jugosas. 

    En Castaño 270, pleno centro de Cariló.

    -Magma en Mar de las Pampas 

    Otro lugar elegido hace ya muchos años es este balneario que hasta no hace mucho era muy tranquilo, pero ya no tanto. Y Magma es uno de sus mejores restaurantes. Sus preparaciones con mariscos y muy buenos pescados son conocidas por todos los que llegan a este punto de la costa. 

    Sus mesitas en el centro del bosque, son un lugar elegido no solo en los mediodías sino también en las noches estrelladas. 

    En Calle Querandíes, Mar de las Pampas

    -Buka en Necochea 

    En Buka no solo hay muy buenos tragos como el gin tonic tirado de los Moretti sino además DJ en vivo, acústicos, bandas y un muy buen menú. 

    En su carta, hay pizzas y empanadas fritas imperdibles que incluyen la de bife de chorizo con cebolla, morrón y queso provolone. Para los veggies, la de hongos y tomates secos es un sí. 

    Al 200 de la calle 87, Necochea

    -El Faro en Villa Gesell

    El clásico restaurante frente al mar que se espera todo el año, es el Faro. Este espacio es parte de uno de los balnearios más lindos de Gesell y sirven desde el desayuno de los tempraneros en vacaciones a las 8 am hasta la cena que se extiende con tragos ricos y postres hasta la una de la mañana. 

    Un imperdible para maridar con el gin tonic: las brochetas de langostinos. 

    Paseo 103 bis & playa, Villa Gesell

    Ir a la nota en Concepto de Mujer https://www.conceptodemujer.com.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=5726:el-coctel-del-momento-bares-donde-tomarlo-este-verano&catid=25&Itemid=135

  • Distillery-Inspired Materials Are Featured Throughout The Interior Of This Gin Bar

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    Architecture and experimentation office Grizzo Studio together with Rocio Martinez Serra, has sent us photos of the Moretti Gin Bar that they have recently completed in Buenos Aires, Argentina.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    The design of the bar incorporates elements that have been inspired by the gin distillery process and the materials used.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    The starting point for the designers are the stills, which are in charge of the gin distillation process and are traditionally made of copper. This material and color is reflected in the bar, stools, lighting, and decorative elements.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.
    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    The wall behind the bar is finished in polished steel and gray tones and is inspired by the rigorous laboratory work and perfection carried out in the distillery and the bartenders in their creations.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.
    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    The designers discovered discarded copper shavings and found a second use for it. The material is hidden within the white concrete on the front of the bar, providing an element of texture.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.
    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    Hidden lighting has been used to accentuate the discarded copper shavings within the concrete.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.
    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    The copper shavings were also meticulously encapsulated within the copper-colored pigmented resin bar.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.
    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.
    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    Another copper element in the design is the shelves positioned by the windows.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    One of the walls of the premises is covered with resin discs that contain botanicals characteristic of the drink inside. These allude to current distillation towers that have portholes to control the manufacturing process.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.

    Copper is also featured in the bathroom, providing a unique lighting design.

    A modern gin bar has an interior inspired by materials found in the distillery.
    Photography by Federico Kulekdijan

    See article in Contemporist https://www.contemporist.com/distillery-inspired-materials-are-featured-throughout-the-interior-of-this-gin-bar/

  • Gin tonic: cómo surgieron las marcas más notables

    Gin tonic: cómo surgieron las marcas más notables

    El 19 de octubre es el Día Internacional del Gin Tonic y el mundo entero le hace honor a uno de sus cócteles más populares.

    La fecha elegida se remonta a 1811, cuando un joyero alemán, de nombre Johann Jacob Schweppe, ideó un sistema con el que introducía burbujas de dióxido de carbono en el agua embotellada. Con el paso del tiempo, para conmemorar la creación de la empresa, se decidió que el 19 de octubre sea declarado el Día Internacional del Gin Tonic.

    El trago, como se conoce hoy nació un tiempo después, cuenta la leyenda que de la mano de un general del ejército británico, que comenzó a agregarle ginebra al agua tónica para celebrar las victorias contra las tropas en la India. En Argentina, principalmente en la pospandemia, se vive un incremento fuerte de esta bebida que gana popularidad de la mano de la creación de varias marcas como la de los hermanos Bruno y Franco Moretti.

    Hermanos Moretti

    Desde la época en que se consumía en bares ingleses, el gin tonic ha evolucionado hasta lograr un gran resurgimiento en los últimos 10 años. Hoy, no solo es una de las bebidas más populares en cualquier bar británico, sino que lo es en cualquier parte del mundo. Es por ese motivo que la categoría de gin continúa creciendo, motivada principalmente por la demanda de los consumidores de nuevas y vibrantes opciones de sabor

    Martín Mondragón, entrenador de Diageo Bar Academy en Argentina, señaló: “La historia de este cóctel se remonta a la época colonial, principalmente en India y en otras zonas tropicales con colonias inglesas, donde la presencia de malaria exigía la capacidad de combatir la enfermedad por parte de soldados y ciudadanos británicos. El antídoto más popular era el polvo de quinina con un sabor tan amargo que se mezclaba con agua y azúcar para transformarlo en algo remotamente bebible, resultando en lo que se conoce como Indian Tonic Water, denominación que todavía se puede ver en algunas latas de tónica de la actualidad”.

    Pero la mezcla todavía no era suficiente para paliar la amargura de la quinina y fueron los soldados ingleses quienes, “jugando a ser bartenders”, mezclaron la tónica con alcohol para mejorar su sabor y formar un matrimonio perfecto como el gin & tonic. Más allá del debate sobre su creación, la bebida fue excelentemente recibida por muchos bares y consumidores del mundo. Para Martin Mondragón, la razón se debe a que “al ser uno de los primeros cócteles de la historia, sin dudas tiene ventajas sobre los otros. Esta bebida no pierde vigencia, ya que es visual, aromática, sabrosa y refrescante. También ayuda el hecho de que es fácil de preparar y no se requiere ser un experto bartender para preparar un gin & tonic.”

    Dentro de la historia del coctel, una de las variantes más reconocidas encuentra sus orígenes en la herencia francesa y los viajes a París de Charles Tanqueray durante la década de 1840. El fundador de la emblemática marca de gin, creo una receta que balancea la complejidad de los botánicos del tradicional Tanqueray London Dry Gin con el aroma frutal y dulce de las berries francesas y las notas de vainilla.

    En nuestras tierras, los hermanos de la Destilería Moretti descubrieron el gin muchos años después, pero como pioneros del gin tonic tirado. “Cuando lo desarrollamos en 2018 no existían experiencias previas en el mundo. Inclusive realizamos búsquedas en varios idiomas y descubrimos con emoción que nadie lo había hecho antes. Digamos que mezclar gin con tónica no es en sí sorprendente, pero sí estandarizar el proceso en una manera de elaboración y comercialización a gran escala, con un gin tonic que cumple con todo lo que debe tener, con las proporciones justas y la gasificación ideal, sin riesgo de falla”, explicó Franco Moretti.

    Ir a la nota en Noticias https://noticias.perfil.com/noticias/costumbres/gin-tonic-como-surgieron-las-marcas-mas-recomendadas-y-las-claves-para-prepararlo.phtml

  • En el Día Internacional del Gin Tonic, su mejor receta

    En el Día Internacional del Gin Tonic, su mejor receta

    Para celebrar este 19 de octubre, los creadores del gin tirado, los hermanos Moretti, nos dan la receta perfecta para preparar un gin tonic bien de verano.

    Este 19 de octubre, el mundo entero le hace honor a uno de sus cócteles más populares. En Argentina, principalmente en la pos pandemia, se vive un incremento fuerte de esta bebida que gana popularidad de la mano de la creación de varias marcas como la de los hermanos Bruno y Franco Moretti.

    La fecha elegida para celebrarlo se remonta al año 1811, cuando un joyero alemán, de nombre Johann Jacob Schweppe, ideó un sistema con el que introducía burbujas de dióxido de carbono en el agua embotellada. Con el paso del tiempo, para conmemorar la creación de la empresa, se decidió que el 19 de octubre sea declarado el Día del Gin Tonic.

    El trago como se conoce hoy nació un tiempo después, cuenta la leyenda que de la mano de un general del ejército británico, que comenzó a agregarle ginebra al agua tónica para celebrar las victorias contra las tropas en la India.

    Los hermanos de la Destilería Morettidescubrieron el gin muchos años después, también son creadores, pero del gin tonic tirado. “Cuando lo desarrollamos en 2018 no existían experiencias previas en el mundo. Inclusive realizamos búsquedas en varios idiomas y descubrimos con emoción que nadie lo había hecho antes. Digamos que mezclar gin con tónica no es en sí sorprendente, pero sí estandarizar el proceso en una manera de elaboración y comercialización a gran escala, con un gin tonic que cumple con todo lo que debe tener, con las proporciones justas y la gasificación ideal, sin riesgo de falla”, explica Franco Moretti.

    Hoy están con este producto en las barras de los bares de todo el país, en varias de la región y ya en 40 bares de España. Pero también, venden 3 variantes de gin, el Buenos Aires Gin, el London Dry y el Caporale, latas “ready to drink” de gin tonic,  y hasta tienen su propia agua tónica: la 4.5 Bar.

    La mejor receta de Gin Tonic según los hermanos Moretti 

    La receta del gin tonic tiene tantas variantes como personas lo quieran tomar. Aquí, Bruno y Franco pasan una receta que puede quedar muy bien con su agua tónica 4.5 Bar y su gin perfecto para el verano: Buenos Aires Gin.

    Un copón especial para esta bebida, bien ancho, lleno de hielo.

    En este copón, se ponen un 30% de Buenos Aires Gin y un 70% de agua tónica 4.5 Bar. A esta combinación, se le puede agregar una rodaja de pomelo, hojas de menta y pimienta en grano.

    Los productos de Moretti para este Día del Gin Tonic

    TIENDA ON LINE

    BUENOS AIRES GIN

    Un gin de calidad súper premium. Elegante, sofisticado y equilibrado. Con una presentación sobria que destaca las características del producto.

    Perfumado en nariz y fiel en boca. Con un ataque de enebro y coriandro, lo que le da su carácter de gin. Luego atraviesa una zona especiada y levemente floral, para terminar con un retrogusto marcadamente cítrico de alta persistencia en boca. Alcohol de maíz puro tetradestilado. Alc. 45% Vol.

    En botella cerrada su vida útil es indefinida.  Una vez abierto mantener siempre tapado y en lugar  fresco para evitar evaporación alcohólica.

    Tiene 13 botánicos y ganó dos premios internacionales.

    • LONDON DRY

    Un gin de calidad súper premium. Elegante y sofisticado. La máxima expresión de un clásico, que respeta a la perfección las técnicas de elaboración y las características organolépticas de un verdadero london dry.

    Su sabor predominante corresponde a las bayas de enebro, que le dan su inconfundible identidad, de textura seca, con un agradable final cítrico y levemente terroso. Dada su alta graduación alcohólica, en combinación con agua tónica sus características se ven resaltadas y se abren camino nuevas notas florales que completan la experiencia. Alcohol de maíz puro tetradestilado. Alc. 47% Vol.

    En botella cerrada su vida útil es indefinida. Una vez abierto mantener siempre tapado y en lugar fresco para evitar evaporación alcohólica.

    • CAPORALE

    Un gin de calidad súper premium. Elegante, sofisticado y equilibrado, que luego de su paso por madera aumenta su complejidad y tomabilidad.

    De color ambarino brillante, presenta una nota acaramelada, con algo de piel cítrica y final de frutos secos. En nariz es profundo y seductor. En boca es pleno y redondo. La nota de calidez la aporta un alcohol que, fruto de su contacto con el roble, obtuvo su característica tostada y avainillada. El retrogusto es persistente y convoca al siguiente trago.

    Alcohol de maíz puro tetradestilado. Alc. 40,8% Vol.

    En botella cerrada su vida útil es indefinida. Una vez abierto mantener siempre tapado y en lugar fresco para evitar evaporación alcohólica. Ganó un premio internacional en el año 2020.

    • GIN TONIC EN LATA

    La conjugación perfecta entre Buenos Aires Gin y 4.5BAR Agua Tónica, dos productos craft pensados el uno para el otro.

    Su versión en barriles (Gin & tonic tirado) le valió a Destilería Moretti y a Buenos Aires Gin & Tonic dos premios ICONS OF GIN en Inglaterra este año, como Campaign innovator y Brand Innovator of the Year 2023 respectivamente.

    • MIXERS PREMIUM

    Desarrollaron una  línea de mixers premium 4.5 Bar para llegar a la máxima perfección a la hora de mezclar Gin con Agua Tónica y Gin con Ginger Ale.

    Ir a la nota en PIP! https://parairpicando.com/en-el-dia-internacional-del-gin-tonic-su-mejor-receta/

  • En el Día Internacional del Gin Tonic, la mejor receta de los creadores del gin tonic tirado

    En el Día Internacional del Gin Tonic, la mejor receta de los creadores del gin tonic tirado

    Para celebrar este 19 de octubre, los hermanos Moretti dan la receta perfecta para preparar un gin tonic bien de verano. Sus botellas, sus latas y su gin tonic tirado en los bares.

    Este 19 de octubre, el mundo entero le hace honor a uno de sus cócteles más populares. En Argentina, principalmente en la pos pandemia, se vive un incremento fuerte de esta bebida que gana popularidad de la mano de la creación de varias marcas como la de los hermanos Bruno Franco Moretti.

    La fecha elegida para celebrarlo se remonta al año 1811, cuando un joyero alemán, de nombre Johann Jacob Schweppe, ideó un sistema con el que introducía burbujas de dióxido de carbono en el agua embotellada. Con el paso del tiempo, para conmemorar la creación de la empresa, se decidió que el 19 de octubre sea declarado el Día del Gin Tonic.

    El trago como se conoce hoy nació un tiempo después, cuenta la leyenda que de la mano de un general del ejército británico, que comenzó a agregarle ginebra al agua tónica para celebrar las victorias contra las tropas en la India.

    Los hermanos de la Destilería Moretti descubrieron el gin muchos años después, también son creadores, pero del gin tonic tirado. “Cuando lo desarrollamos en 2018 no existían experiencias previas en el mundo. Inclusive realizamos búsquedas en varios idiomas y descubrimos con emoción que nadie lo había hecho antes. Digamos que mezclar gin con tónica no es en sí sorprendente, pero sí estandarizar el proceso en una manera de elaboración y comercialización a gran escala, con un gin tonic que cumple con todo lo que debe tener, con las proporciones justas y la gasificación ideal, sin riesgo de falla”, explica Franco Moretti.

    Hoy están con este producto en las barras de los bares de todo el país, en varias de la región y ya en 40 bares de España. Pero también, venden 3 variantes de gin, el Buenos Aires Gin, el London Dry y el Caporale, latas “ready to drink” de gin tonic, y hasta tienen su propia agua tónica: la 4.5 Bar.

    La mejor receta de Gin Tonic según los hermanos Moretti
    La receta del gin tonic tiene tantas variantes como personas lo quieran tomar. Aquí, Bruno y Franco pasan una receta que puede quedar muy bien con su agua tónica 4.5 Bar y su gin perfecto para el verano: Buenos Aires Gin.
    Un copón especial para esta bebida, bien ancho, lleno de hielo.
    En este copón, se ponen un 30% de Buenos Aires Gin y un 70% de agua tónica 4.5 Bar. A esta combinación, se le puede agregar una rodaja de pomelo, hojas de menta y pimienta en grano.

    Los productos de Moretti para este Día del Gin Tonic TIENDA ON LINE: https://destileriamoretti.com/tienda/

    •BUENOS AIRES GIN
    Un gin de calidad súper premium. Elegante, sofisticado y equilibrado. Con una presentación sobria que destaca las características del producto.
    Perfumado en nariz y fiel en boca. Con un ataque de enebro y coriandro, lo que le da su carácter de gin. Luego atraviesa una zona especiada y levemente floral, para terminar con un retrogusto marcadamente cítrico de alta persistencia en boca. Alcohol de maíz puro tetradestilado. Alc. 45% Vol.
    En botella cerrada su vida útil es indefinida. Una vez abierto mantener siempre tapado y en lugar fresco para evitar evaporación alcohólica.
    Tiene 13 botánicos y ganó dos premios internacionales.

    •LONDON DRY
    Un gin de calidad súper premium. Elegante y sofisticado. La máxima expresión de un clásico, que respeta a la perfección las técnicas de elaboración y las características organolépticas de un verdadero london dry.
    Su sabor predominante corresponde a las bayas de enebro, que le dan su inconfundible identidad, de textura seca, con un agradable final cítrico y levemente terroso. Dada su alta graduación alcohólica, en combinación con agua tónica sus características se ven resaltadas y se abren camino nuevas notas florales que completan la experiencia.
    Alcohol de maíz puro tetradestilado. Alc. 47% Vol.
    En botella cerrada su vida útil es indefinida. Una vez abierto mantener siempre tapado y en lugar fresco para evitar evaporación alcohólica.

    •CAPORALE
    Un gin de calidad súper premium. Elegante, sofisticado y equilibrado, que luego de su paso por madera aumenta su complejidad y tomabilidad.
    De color ambarino brillante, presenta una nota acaramelada, con algo de piel cítrica y final de frutos secos. En nariz es profundo y seductor. En boca es pleno y redondo. La nota de calidez la aporta un alcohol que, fruto de su contacto con el roble, obtuvo su característica tostada y avainillada. El retrogusto es persistente y convoca al siguiente trago.
    Alcohol de maíz puro tetradestilado. Alc. 40,8% Vol.
    En botella cerrada su vida útil es indefinida. Una vez abierto mantener siempre tapado y en lugar fresco para evitar evaporación alcohólica. Ganó un premio internacional en el año 2020.

    •GIN TONIC EN LATA
    La conjugación perfecta entre Buenos Aires Gin y 4.5BAR Agua Tónica, dos productos craft pensados el uno para el otro.
    Su versión en barriles (Gin & tonic tirado) le valió a Destilería Moretti y a Buenos Aires Gin & Tonic dos premios ICONS OF GIN en Inglaterra este año, como Campaign innovator y Brand Innovator of the Year 2023 respectivamente.

    •MIXERS PREMIUM
    Desarrollaron una línea de mixers premium 4.5 Bar para llegar a la máxima perfección a la hora de mezclar Gin con Agua Tónica y Gin con Ginger Ale.

    Ir a la nota en morfar .ar https://morfar.ar/en-el-dia-internacional-del-gin-tonic-la-mejor-receta-de-los-creadores-del-gin-tonic-tirado/

  • Del gin tonic clásico a las nuevas versiones, cómo disfrutar este cóctel según bartenders y un perfumista

    Del gin tonic clásico a las nuevas versiones, cómo disfrutar este cóctel según bartenders y un perfumista

    En el Día Mundial del Gin Tonic, Infobae conversó con destacados expertos del mundo de los destilados para conocer los secretos del deleite que produce este trago y las claves para aprovechar su multiplicidad de sabores e ingredientes

    Este jueves 19 de octubre es el Día Mundial del Gin Tonic, una jornada promovida para reivindicar a este cóctel que, a pesar de ser un clásico, sigue latente -con cada vez más fuerza- en las barras del mundo.

    Las estadísticas respaldan este auge. De acuerdo con la consultora International Wine & Spirits Record (IWSR), la popularidad del gin ha visto un salto considerable en Argentina. En particular, su consumo ha tenido un crecimiento sostenido a doble dígito en los últimos cinco años. Si nos adentramos en los detalles, el año pasado, 2022, registró un alza del 39% con respecto al año anterior. Además, si se observa el panorama general del medio decenio, hay un incremento acumulado del 27%.

    Estas cifras no sólo hablan del gusto por una bebida, sino que también reflejan una dinámica que se encuentra en plena evolución. En un mundo donde las preferencias vienen y van, el gin tonic se ha consolidado como una elección predilecta para muchos. En ese sentido, de la clásica combinación de gin y agua tónica, se pasó a nuevas versiones que, según los especialistas consultados por Infobae, tienen mucho para dar y deleitar.

    Por su parte, los hermanos Bruno y Franco Moretti, creadores del gin tonic tirado y de la destilería que lleva su apellido, conversaron con Infobae y dejaron cinco opciones para preparar y disfrutar el gin tonic. La base, en todos estos casos, implica preparar abundante cantidad de hielo en un copón especial y ancho. “Poner 30% de Buenos Aires Gin y un 70% de agua tónica 4.5 Bar. Además, una buena idea es pedir un gin tonic a la hora de los postres. El toque amargo o cítrico del gin tonic combina perfecto con un buen cheesecake con frutos rojos, y queda increíble con alguna torta bien chocolatosa o un volcán”, sugirieron.

    Y dejaron las siguientes opciones de gin tonic:

    -Con morrón amarillo y una hoja de menta. El morrón aporta tintes especiados, dulces y levemente picantes, mientras la menta complementa con un toque fresco y herbáceo.

    -Con pepino y pimienta rosa. El pepino dará la cuota fresca y notas frutales. La pimienta rosa aportará los aromas florales, salpicados con leves impulsos picantes en cada trago.

    -Con romero y pomelo rosado. Además de colorido, es una combinación exquisita entre especiado, cítrico y amargo, muy aromático por el romero y muy sabroso por el pomelo.

    -Con piel de naranja y anís estrellado. Las notas cítricas y el sabor dominante de la naranja forman excelente pareja con el toque especiado del anís, que al flotar sobre el trago, al principio aporta aroma y luego, de a poco, se abre camino el sabor.

    -Con albahaca y aceitunas: un perfil más gourmet y disruptivo. La aceituna con su sabor inconfundible y la frescura de la albahaca le dan un carácter mediterráneo al aroma, una textura oleosa agradable y un sabor totalmente especial.

    Los hermanos Moretti, innovadores del gin tonic tirado, propusieron cinco combinaciones para disfrutar de este cóctelLos hermanos Moretti, innovadores del gin tonic tirado, propusieron cinco combinaciones para disfrutar de este cóctel

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